现在市面上各式各样的饮用水可谓是种类繁多，超市里货架上能看到什么苏打水、蒸馏水、含氧水，对于只想买瓶水的你是否会觉得一头雾水呢？今天小编就带大家一起看看饮用水的知识。
瓶装水：一般我们都成为矿泉水，其实这种水在生产中是也精细的分类的。我们多数接触的是纯净水和矿泉水两种。
所谓纯净水，是指利用符合国家生活饮用水标准的水经过反渗透或蒸馏等方式制备的可直接饮用水，因而可去除水中绝大部分对人体有害的物质或病菌，但同时也基本去除了人体必需的微量元素、矿物质等有益部分。
矿泉水，广义是指与纯净水相对，含有人体所需微量元素、矿物质的可直接饮用水。根据水源、工艺等的不同，又细分为矿物质水、天然水、天然矿泉水等。
矿物质水是在纯净水的基础上人为添加矿物质类食品添加剂制备而成。
天然水和天然矿泉水，是水源取自大自然后，只经过过滤、灭菌等简单处理所制备，水中微量元素和矿物质的含量、口感等一般取决于水源本身，因而对水源的要求相对严苛，一般为无污染且优质的自然水源。天然水的矿物质含量比天然矿泉水低，达不到国标要求，因而无法称为天然矿泉水。
有人就会问了，超市那么多瓶装水，我怎么才能知道自己选购的是什么水？
1.看瓶身标签。一般在正面商标名旁边都会标明属于什么水。
2.看配料。如矿物质水一般在这儿会标“水+硫酸镁氯化钾”等食品级矿物添加剂，而天然矿泉水则会标明天然矿物的成分与含量。
3.看执行标准。执行GB8537的肯定是天然矿泉水，执行GB17323的为纯净水。
4.看水源地。一般天然水和天然矿泉水会标明水源所在地，也可以根据自身口味选择相应水源地的矿泉水。
