8051单片机中断保护中，PSW的作用不可忽视。PSW是反映当前程序运行状态的一个字节寄存器。其中的CY（进位标志）在进行多字节加法或减法运算时非常重要。当中断发生时，若PSW不被保护，中断服务程序可能改变CY的值，那么中断返回后进行后续字节运算时就会出现错误。另外，PSW中的AC（辅助进位标志）在BCD码运算中起着关键作用。保存PSW可以确保在中断前后这些状态的一致性。而ACC（累加器）是8051单片机的核心寄存器之一。在中断保护方面，因为很多运算都是在ACC中进行的，它可能保存着临时的运算结果或者数据。例如在一个复杂的算法程序中，ACC可能在某个中间步骤存储着关键数据。如果在中断时不保护ACC，中断服务程序中的操作可能会修改这个数据，使得原程序在中断返回后无法按照预期继续执行，进而影响整个程序的正确性。