关于iPhone 5还原出厂设置时iCloud云备份短信的问题,一般情况下是可以备份短信的。你可以在设置里查看iCloud备份选项,确保短信这个选项是被勾选的。不过要注意,还原出厂设置会清除手机上的所有数据,所以一定要确保备份成功。至于蓝屏重启的问题,这可能是多种原因造成的。有可能是软件冲突,比如你安装了一些不兼容的应用程序。也可能是手机系统本身存在漏洞。你可以先尝试更新系统到最新版本,看看是否能解决问题。如果不行的话,可能需要考虑联系苹果官方客服或者到正规的苹果售后点去检测一下,他们有专业的设备和技术人员可以准确找出问题所在。