宝子，苹果手机系统更新提醒默认关不了。要是想关，得先把手机越狱，然后去进程文件夹里删掉系统更新的进程（plist文件），就是进相应文件夹把更新系统的信息删了就行。
越狱之后就能装非苹果官方授权的软件啦，可以在网页上下载安装包安装。没越狱就只能从app store买了再下载安装，外来安装包会被屏蔽。
不过越狱也有不好的地方哈。一是手机容易出故障，系统没原来稳定，可能会出现白苹果啥的，不过能修复。二是越狱之后就不能在苹果授权店免费修了，包换也没了，人家不认越狱的手机。三是更费电，要是玩机很狂热的可能一天至少得充一次，要是不咋玩的影响也不大。
越狱也有好处。一是能装更多软件，像app store里软件的破解版都能装，这个超重要，下面好多功能也是靠装软件实现的。二是能美化iPhone。三是能修复iPhone的一些BUG。四是能增强系统功能。
我觉得越狱比不越狱好。要是后悔越狱了，只要之前备份过，用iTunes就能恢复到越狱前的状态。越狱之后正版软件也能装，也不是都得花钱，app store有免费专区，还有限时免费的软件，像qq、msn、飞信啥的在app store里就是免费的。
还有，现在iPhone的后台系统有点拉胯，要是支持的还好，不支持就可能有问题。现在越狱很简单，基本都是一键越狱，用那些越狱助手就行啦。希望能帮到你哈。