首行答案：华为Mate60 Pro的真假可以通过官方渠道验证、检查手机外观和配置、比较系统信息和软件版本来辨别。
详细解释：
1. 通过官方渠道验证：购买华为Mate60 Pro时，建议选择华为官网、授权的销售门店或官方电商平台。这些渠道销售的产品比较有保障，可以减少购买到假货的风险。收到手机后，可以登录华为官网或拨打华为客服热线，输入手机的IMEI号和SN号进行真伪查询。
2. 检查手机外观和配置：拆封手机后，首先观察手机的外观，检查是否有磨损、划痕或色差。同时，核对手机的配置是否齐全，如充电器、数据线、耳机等。假货通常在细节方面比较粗糙，可能存在配件缺失或外观损伤。
3. 比较系统信息和软件版本：打开华为Mate60 Pro，进入“设置”界面，查看手机的系统信息，包括型号、版本号等。然后，检查预装的软件是否为华为官方版本，可以尝试更新软件，观察是否有官方推送。假货在系统信息和软件版本方面可能与正品存在差异。
综上所述，辨别华为Mate60 Pro的真假需要综合考虑多个方面，包括购买渠道、手机外观和配置、系统信息和软件版本等。为了确保购买到正品，建议消费者在购买前了解相关的辨别方法，并选择正规渠道进行购买。如有疑虑，可及时联系华为客服进行咨询和反馈。