华为Mate X5和典藏版的区别是外观不同、配色不同、存储容量不同、屏幕显示不同。
1、外观不同：典藏版采用更高级的材质，如碳纤维和陶瓷材料，使整体手感更加优质和高档。典藏版有独特的外观设计，与普通版相比更具收藏价值和个性化。
2、配色不同：典藏版提供更加独特和豪华的配色选择，与普通版相比更具吸引力。
3、存储容量不同：典藏版通常会提供更大的存储容量，例如512GB或者更大。
4、屏幕显示不同：典藏版内外屏峰值亮度均为1800nits，支持1-1800nits亮度调节。普通版外屏峰值亮度均为1200nits，16GB版本内屏峰值1800nits。
其他运存版本内屏峰值亮度1000nits。典藏版内外屏均支持1-120Hz LTPO自适应刷新，普通版外屏均为1-120Hz LTPO自适应刷新。
华为Mate X5采用了设置：
全新的寰宇星门设计，这使得手机的中间黑色装饰更加方正，而新的幻影紫配色以及素皮材质也为它增添了一份独特的魅力。相比之下，华为Mate X3则采用了寰宇舷窗设计，外观上与Mate X5相比，差异颇大。然而，无论是哪款，它们的外观都堪称出色，给人一种美的享受。
而华为Mate X3则配备了一块6.4英寸的3D OLED外屏和一块7.85英寸的可折叠OLED柔性内屏，参数基本相似。不过，需要注意的是，华为Mate X5采用了昆仑2代玻璃，这是一个显著的优势。
以上内容参考：百度百科-HUAWEI Mate X5
