升级iOS15时，部分用户可能会遇到卡在恢复模式的问题。幸运的是，有几种方法可以解决这个问题。

方法一：一键退出恢复模式。使用牛学长苹果手机修复工具，可实现一键免费退出恢复模式。操作步骤如下：

1. 下载并安装牛学长苹果手机修复工具。

2. 连接设备与电脑。

3. 点击“退出恢复模式”，等待完成恢复模式后退出即可。若无法直接退出，可参考方法二。

方法二：进行iOS系统修复。使用牛学长苹果手机修复工具修复iOS系统，成功率更高。操作步骤如下：

1. 启动牛学长苹果手机修复工具，连接设备与电脑。

2. 选择“修复iOS系统问题”并优先选择“标准修复”模式，以避免设备数据丢失。

3. 下载固件，开始修复过程，约10分钟后显示“修复完成”。

方法三：强制重启。对于不同型号的iPhone，可尝试强制重启，看是否能退出恢复模式。若强制重启后问题依旧，可参考方法二进行修复。

方法四：使用iTunes恢复iPhone。使用此方法时，设备数据会被清空，需提前备份。操作步骤如下：

1. 安装最新版iTunes并连接iPhone。

2. 选择“恢复”选项，根据软件端提示操作。

总结：当遇到苹果升级iOS15系统时出现的各种问题时，使用方法二通常能解决问题，同时保留数据，成功升级到iOS15系统。