在vivo Y81s中打开省电模式的操作方法如下：

第一步：进入设置页面
在手机桌面找到“设置”图标，点击后进入系统设置界面。此页面包含网络、显示、声音等功能的配置选项。

第二步：定位电池管理选项
在设置页面的菜单栏中，滑动查找并点击“电池”选项。该选项通常位于“显示与亮度”“声音与振动”等功能下方，用于管理手机电量相关设置。

第三步：开启超级省电模式
进入电池界面后，找到“超级省电”选项并点击。系统会弹出功能说明：在此模式下，手机仅保留联系人、电话、短信、闹钟时钟四项基础功能，其他应用和服务将被暂停以减少耗电。

第四步：确认启用省电模式
阅读说明后，点击界面下方的“确定”按钮。手机将立即切换至超级省电状态，屏幕背景可能变为深色，且仅显示允许使用的功能图标。

注意事项：

通过以上步骤，用户可快速启用vivo Y81s的省电模式，延长手机在低电量场景下的使用时间。