华为nova手机在拍摄月亮时，可以通过以下专业模式参数设置来优化照片质量：
1. ISO感光度：设置在100-200之间，以捕捉足够的月光。
2. 快门速度：选择1/500秒，以避免因手持抖动导致的模糊。
3. 白平衡（WB）：调至自动（AWB），让相机自动适应环境光线。
4. 变焦：使用23.5倍变焦功能，以便更接近月亮。
5. 对焦模式（AF）：切换至手动对焦（MF）模式，并将对焦点移至无限远，确保月亮清晰。
6. 曝光补偿（EV）：调整至-0.3或更低，以避免过曝和细节丢失。
为了拍摄出更加满意的照片，建议使用三脚架固定手机，避免因手持抖动造成的影响。此外，可以尝试不同的构图方法，不必拘泥于传统的井字构图，根据实际情况灵活调整。如果使用的是数码变焦，请注意其是有损变焦，过度放大可能会降低画质。通过定时拍摄和多重曝光技术，可以记录月亮升起或落下的动态轨迹。